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生鲜电商迎来黄金季 如何解决物流与仓储问题
在生鲜电商格局定下之前，所有人都在走一条平衡木：在规模和体验把控之间做一个最佳节点的选择。对于生鲜电商而言，关键点在于，配套的物流和仓储能否跟上扩张速度?
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我国西部农产品冷链物流中心近期正式投运
据相关信息获悉，重庆市新建的40万吨中国西部农产品冷链物流中心将于近期正式投运。该项目位于九龙坡区石板镇,它的建成投运将使全市冷藏库容量翻一翻,并在重庆乃至整个西部地区,形成新的冷链物流市场格局。而对重庆市市民来说,保鲜库容量的增加带来的好处更是不用讲,生鲜类农产品的供给将大增,同时储运成本更低,未来海鲜也有可能成为本地随处可见的“平价”产品。
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如何解决不合理的食品冷链仓储冷库结构
由于市场经济的影响，到目前为止我国食品冷链还未建立起一套能监控保障食品从生产、包装、储存、运输和销售的全过程质量状况的完整体系，缺乏相关的温度立法及食品卫生法规执行不力，致使食品在整个物流过程中的质量状况无法得到有效控制和保障，随着市场经济的需要及人们对生活质量的要求越来越高，完善的保障食品质量的体系迫在眉睫，那么我们将如何解决不合理的食品冷链仓储冷库结构呢？
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